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| Autor: | Heimi [ 23.03.2007, 07:23 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Bauerntopf Kategorien: Kartoffeln, Speck, Günstig Menge: 4 Portionen 300 Gramm Speck, durchwachsen, gewürfelt 300 Gramm Zwiebeln, geschält, gewürfelt 550 Gramm Rohe Kartoffeln geschält und in Scheiben -- geschnitten 700 Gramm Möhren geputzt in Scheiben geschnitten Salz, Pfeffer, Majoran 1/2 Ltr. Brühe vom Würfel Etwas Kondensmilch (10%) 1 Bund Petersilie, gehackt ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 22.03.2007 von -- Christa Gabler Speck auslassen und die Zwiebeln darin bräunen. Kartoffeln und Möhren einschichten und jede Lage würzen. Zum Schluß die Brühe übergießen und auf kleiner Flamme 45 Minuten garen. Vom Feuer nehmen und die Kondensmilch unterrühren. Mit Petersilie Bestreut servieren. ===== |
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