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Thunfisch-Frikadellen
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Autor:  Ralf [ 02.02.2007, 02:25 ]

Schwierigkeit: Einfach
Zeit: ca. 15 min.

Zutaten für 4 Frikadellen (1-2 Portionen):
1 Dose Thunfisch in Gemüse
1 mittelgroßes Ei
Paniermehl
Worchester-Sauce
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Den kompletten Doseninhalt mit einem Ei vermengen.
Soviel Paniermehl hinzufügen, dass eine formbare Masse entsteht.
Mit Salz, Pfeffer und Worchestersauce nachwürzen.

Die Masse zu 4 etwa gleich großen Frikadellen formen und bei mittlerer Hitze durchbraten.

* Schmecken auch auf Brötchen, mit einem Salatblatt und Remoulade *

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