| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Erbsen-Kartoffel-Gemüse in Dillsahne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=59018#p59018 |
|
| Autor: | Heimi [ 08.01.2007, 09:42 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Erbsen-Kartoffel-Gemüse in Dillsahne Kategorien: Kartoffeln, Billig Menge: 4 Portionen 1 kg Erbsen, frisch 500 Gramm Kartoffeln 40 Gramm Butter 125 ml Hühnerbrühe 125 ml Schlagsahne 2 Eigelb Salz Pfeffer Muskat 2 Bund Dill ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 87 -- Erfasst *RK* 08.01.2007 von -- Christa Gabler Erbsen auspalen (oder TK-Erbsen verwenden). Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Beides in dem Fett andünsten, mit der Brühe aufgiessen und im geschlossenen Topf 15 Minuten garen. Die Sahne mit den Eigelben verquirlen und unter das Gemüse mischen (nicht mehr kochen lassen!!!). Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Dill fein hacken und unter das Gemüse heben. Mit gebratenem Fischfilet servieren. kcal p. P.: 441 ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|