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| Herzhafte Leberkäsepfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=54793#p54793 |
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| Autor: | Heimi [ 12.11.2006, 07:48 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Herzhafte Leberkäsepfanne Kategorien: Pfannengericht, Wurst, Schnell Menge: 4 Portionen 2 Scheiben Leberkäse 2 mittl. Porreestangen 250 Gramm Champignons 1/2 Bund Petersilie 2 Essl. Butter Salz Pfeffer ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 11.11.2006 von -- Christa Gabler Den Leberkäse in ca. 4 cm lange Streifen schneiden, den Porree in dünne Ringe schneiden, die Champignons in Scheiben schneiden. Den Leberkäse in heißem Fett kräftig anbraten - danach aus der Pfanne nehmen. Die Champignons ebenfalls anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Den Porre in der Pfanne etwa 5 Minuten lang gardünsten und anschließend den Leberkäse und die Champignons dazugeben und alles vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren. ===== |
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