| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Nudeln mit Nieheimer Käse https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=45588#p45588 |
|
| Autor: | Rosenrot [ 29.06.2006, 11:19 ] |
Nudeln mit Nieheimer Käse Zutaten 500 g Nudeln 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 200 g Schinkenspeck 2 Nieheimer Käse 300 g Käse (Edamer / Gauda) gerieben Salz und Pfeffer Zubereitung Für die Tomatensoße die gewürfelte Zwiebel mit dem Schinkenspeck dünsten und die passierten Tomaten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer ab-schmecken. Die Soße ca. eine ½ Stunde köcheln lassen. Zwischendurch die Nudeln in reichlich Salzwasser zubereiten. Den geriebenen Nieheimer Käse zur Soße geben und kurz schmelzen lassen. Die Nudeln dazugeben. Das Ganze in eine Auf-laufform füllen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Ab in den Ofen und am besten bei Oberhitze kurz überbacken. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|