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| Bauernfrühstück mit Champignons https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=31946#p31946 |
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| Autor: | Heimi [ 11.01.2006, 06:36 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Bauernfrühstück mit Champignons Kategorien: Pfannengericht, Kartoffeln, Günstig Menge: 2 Personen 500 Gramm Pellkartoffeln in Scheiben 250 Gramm Champignons in Scheiben 1 Zwiebel in Würfel 1-2 Essl. Öl Salz Pfeffer 4 Eier 4 Essl. Milch Gewürzgurke Petersilie und Tomate zum Garnieren ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 27 -- Erfasst *RK* 11.01.2006 von -- Christa Gabler Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin goldbraun braten, Zwiebel und Pilze die letzten 5 Minuten mitbraten. Eier und Milch verquirlen, würzen und über die Kartoffeln geben, stocken lassen bei milder Hitze und ab und zu mit dem Pfannenwender etwas zusammenschieben. Anrichten. ===== |
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