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| Autor: | Heimi [ 16.10.2005, 16:59 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Geflügel-Curry Kategorien: Geflügel, Huhn, Günstig Menge: 4 Portionen 1 Rote Paprikaschote 1 Bund Lauchzwiebeln 200 Gramm Champignons 150 Gramm Reis Salz 350 Gramm Hähnchenfilet 1 Essl. Öl 200 ml Kokosmilch (Dose) 1 Teel. Curry 200 Gramm Tiefgefrorene grüne Bohnen 1/2 Bund Petersilie ============================== QUELLE ============================== Rezepte pur 8/05 -- Erfasst *RK* 14.08.2005 von -- Christa Gabler Paprika und Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Pilze vierteln. Reis in kochendem Salzwasser ca 15 Minuten quellen lassen. Fleisch würfeln, im heißen Öl , rundherum anbraten, herausnehmen. Pilze und Paprika im Bratöl anbraten. Mit Kokosmilch und 1/4 l Wasser ablösche4n. Curry einrühren. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. Fleisch, Bohnen und Lauchzwiebeln zugeben, ca 5 Minuten köcheln. Petersilie in Streifen schneiden. Reis abgießen. Alles anrichten. mit Petersilie bestreuen. Pro Portion 350 kcal. Kosten pro Person € 1,20 ===== |
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