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| Kürbis-Mandel-Pfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=25244#p25244 |
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| Autor: | Heimi [ 11.10.2005, 13:03 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Kürbis-Mandel-Pfanne Kategorien: Vegetarisch, Günstig, Schnell Menge: 4 Portionen 600 Gramm Kürbis 1 Bund Lauchzwiebeln Einige Zweige Majoran 1-2 Essl. Öl 100 Gramm Mandeln ohne Haut 2 Beutel Hartweizen á 125g, z.B. Ebly) 2 Essl. Gemüsebrühe ( Instant) Salz Weißer Pfeffer 100 Gramm Geriebener Gouda-Käse ============================== QUELLE ============================== Rezepte pur 9/05 -- Erfasst *RK* 04.09.2005 von -- Christa Gabler Kürbis in Spalten schneiden, schälen entkernen. Fruchtfleisch würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Majoran hacken. Öl erhitzen. Mandeln rösten. Kürbis und Weizen kurz mitbraten. Mit 800 ml Wasser ablöschen, aufkochen. Brühe einrühren, würzen, ca 10 Minuten köcheln. Lauch und Majoran 3 Minuten mitgaren. Käse unterrühren. Pro Portion 550 kcal, eine Portion kommt auf € 1,50 ===== |
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