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| Autor: | Heimi [ 21.07.2012, 14:05 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Saure Schlappe Kategorien: Schnell, Billig Menge: 4 Personen 750 Gramm Kartoffeln 1 1/2 Ltr. Wassser 1 Würfel Fleischbrühe 1 Nelke 1 Lorbeerblatt Salz Etwas Essig 50 Gramm Butter 40 Gramm Mehl ============================ QUELLE ============================ Mutter`Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 21.07.2012 von -- Christa Gabler Die geschälten Kartoffelnin Scheiben schneiden, mit den Gewürzen in die Fleischbrühe geben und weichkochen. Von Butter und Mehl eine hellbraune Mehlschwitze herstellen und Kartoffeln damit ablöschen ( ein Schuß Essig) Dazu schmeckt Griebenwurst ===== |
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