| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Bratwurstgulasch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=124446#p124446 |
|
| Autor: | Heimi [ 11.02.2009, 05:54 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Bratwurstgulasch Kategorien: Fleisch, Wurst Menge: 4 Portionen 6 Feine Bratwürste 4 Mohren 1 Zwiebel 1 Essl. 0l 3 Essl. Tomatenmark 500 ml Fleischbrühe Salz Pfeffer Zucker Oregano Currypulver 2 Teel. Soßenbinder 2 Zweige Basilikum ============================ QUELLE ============================ Rezepte mit Pfiff 03/09 -- Erfasst *RK* 08.02.2009 von -- Christa Gabler 1. Bratwürste in Scheiben schneiden. Möhren schalen, grob hobeln. Die Zwiebel schälen würfeln. Alles kurz in heißem 0l anbraten. Das Tomatenmark einrühren, kurz anschwitzen. 2. Die Fleischbrühe angießen und alles mit Salz Pfeffer, Zucker und etwas Oregano kurz Zugedeckt ca. 10 Min. schmoren lassen. Gulasch mit Currypulver abschmecken, mit Soßenbinder andicken. Mit gehacktem Basilikum garniere Dazu passen Bandnudeln. Zubereitung: 20 Min. Pro Portion: 500 kcal KH: 5 g, F: 44 g, E: 21 g ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|