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| Sauerkraut-Spätzle-Pfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=118403#p118403 |
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| Autor: | Heimi [ 19.11.2008, 12:46 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Sauerkraut-Spätzle-Pfanne Kategorien: Schnell, Pfannengericht, Fertigprodukten Menge: 4 Portionen 3 Zwiebeln 2 Äpfel 2 Teel. Öl 1 Dose Sauerkraut(850 ml) 200 Gramm Gemüsebrühe 300 Gramm Leberkäse 1 Pack. Spätzle ( Fertigprodukt in der Kühltheke) 1 Essl. Apfelkraut Salz Pfeffer Gemahlener Kümmel ============================ QUELLE ============================ Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 19.11.2008 von -- Christa Gabler Zwiebeln abziehen, 1 Zwiebel in Würfel, die übrigen in Ringe schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Zwiebelwürfel in 1 El Öl andünsten. Sauerkraut, Apfel zufügen. Brühe angießen und zugedeckt ca. 10 Min. dünsten. Leberkäse in Rechtecke schhneiden. Mit Spätzle zum Kraut geben und erhitzen. Übriges Öl erhitzen. Zwiebelringe darin knusprig braten. Spätzlepfanne mit Apfelkraut, Salz und Pfeffer sowie Kümmel würzen. Mit Zwiebelringen bestreuen. ===== |
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