========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Spieße mit feuriger Soße
Kategorien: Schwein, Paprika
Menge: 2 Personen
300 Gramm Schnitzelfleisch
1 Paprika
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika
2 Essl. ÖL
============================= SOSSE =============================
250 ml Bratensoße
100 ml Stückige Tomaten
1 cm Chillipaste
5 Tropfen Tabasco
Salz und Pfeffer
=========================== AUSSERDEM ===========================
4 Holzspieße
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 14.10.2014 von
-- Christa Gabler
Schnitzelfleisch in Würfel schneiden, das Gewürz mit ÖL mischen und
das Fleisch übernacht damit marinieren. Paprika und Zwiebel zurecht
schneiden und abwechseld mit dem Fleisch auf Spieße stecken.
Die Spieße in der heißen Pfanne von alles Seiten scharf anbraten.
Heraus nehmen und beiseite stellen.
In der Pfanne Bratensoße gießen und und den Satz von Boden loskochen,
die stückige Tomaten dazu, Chillipaste, Tabaso und Salz und Pfeffer
würzen, Die Spieße dazu und das Ganze ca. 20 min, fertig ziehen. Zum
Schluß eventuell nachwürzen.
Wir essen es die Spieße gern mir Reis.
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