========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Mafia-Topf
Kategorien: Hackfleisch
Menge: 4 Poertionen
500 Gramm Hackfleisch
1 Brötchen
1 Ei
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
1 Teel. Senf
1 Teel. Tomatenmark
1 Teel. Petersilie gehackt
1 klein. Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe
=========================== AUSSERDEM ===========================
4 Tomaten
3 Zwiebeln
0,2 Ltr. Sahne
1 Flasche Zigeunersoße
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 20.05.2014 von
-- Christa Gabler
Hackfleisch mit eingeweichtem, gut ausgedrücktem Brötchen, den rohen
Ei, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf,Tomatenmark, gehackter
Petersilie, Zwiebeln,Koblauchzehe herzhaft abschmecken.
Tennisballgroße Bällchen formen und anbraten, dann in die
Auflaufform geben.
Die Tomaten in Scheiben schneiden, und die Bällchen damit abdecken.
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, das ganze damit abdecken.
Zum Schluß die Zigeunersoße und die Sahne vermischen und über das
ganze geben.
Bei 200° 60 Minuten in den Backofen
Dazu essen wir gerne Reis
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