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Bifteki mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=194194#p194194 |
Autor: | Heimi [ 22.09.2014, 04:37 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Bifteki Kategorien: Hackfleisch Menge: 4 Portionen 400 Gramm Rinderhack 1 Eiweiß 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 Essl. Gyros-Gewürz 1 Essl. Tomatenark 3 Essl. Weckmehl Salz und Pfeffer =========================== AUSSERDEM =========================== 60 Gramm Schafskäse ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezepsammlung -- Erfasst *RK* 21.09.2014 von -- Christa Gabler Zwiebel schälen und klein würfeln, Knoblauch verdrücken. Rinderhack, Eiweiß, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, sowie die Gewürze In eine Schüssel geben und gut vermischen. Weckmehl dazugeben und untermischen, abschmecken. Schafskäse in 4 Teile teilen, Hack in 4 Teile teilen und zusammen mit einem Stück Schafskäse zu Hackies formen. In der Pfanne goldbraun braten. Mit Pommes und Tzaziki servieren ===== |
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