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| Autor: | kyara [ 01.02.2007, 01:51 ] |
Kyaras Spinatlasagne 3 Zutaten für 4 Personen 900 g. TK junger Spinat im Sieb abtropfen lassen 2 Becher Creme fraiche mit Kräuter Salz Pfeffer Muskatnuss frisch gerieben 200 g. frisch geriebenen Parmesankäse 200 g. in Würfel geschnittenen Kochschinken 1 Zwiebel in Würfel 1 Beutel Käse zum überbacken 10 Lasagneplatten Zubereitung Spinat im Topf bei kleiner Flamme auftauen, im Sieb abtropfen lassen. Mit etwas Butter die Zwiebeln glasig dünsten, dann den Schinken zugeben. Nun den Spinat das Creme fraiche und die Gewürze zufügen alles gut verrühren. Mit Parmesan abschmecken. Eine große oder 25 kleine auflaufformen leichr einfetten, dann eine dünne Schicht Spinat in die Form geben, Lasagneplatten drüber und wieder eine dünne Schicht Spinat, Forgang solange wieder holen, bis der Spinat aufgebraucht ist. Die Oberste Schicht sollte Spinat sein. Dann mit Käse bestreuen. Im nicht vorgeheizten Backofen bei 200°C solange gratinieren lassen, bis der Käse schön goldbraun ist Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/ Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/ |
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