| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Reis a la Roma https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3886#p3886 |
|
| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:20 ] |
Reis a la Roma Zutaten für 4 Personen: 400 g Hackfleisch 2 Eßl. Öl 1 kleine Dose geschälte Tomaten 2 Zwiebeln 1 Zuchini 250 g Staudensellerie 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Oregano Paprikapulver 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1/8 l süße Sahne Zubereitung: Hackfleisch in Öl anbraten, Dosentomaten mit Saft zugeben, mit der Gabel etwas zerkleinern. Gemüse kleinschneiden und zum Fleisch geben. Mit zerdrückter Knoblauchzehe und Gewürzen mischen und abgedeckt ca. 10 Minuten sacht köcheln lassen. Nach 5 Minuten in Streifen geschnittene Paprikaschoten zufügen. Vor dem Servieren mit Sahne verfeinern und pikant abschmecken. Dazu Reis reichen. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|