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| Scharfwürzige Spaghetti https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=37955#p37955 |
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| Autor: | Heimi [ 27.03.2006, 14:42 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Scharfwürzige Spaghetti Kategorien: Teigwaren, Scharf Menge: 4 Portionen 5 Essl. Olivenöl 20 Gramm Butter 4 Feingehackte Knoblauchzehen 1 kg Geputzter und in Röschen geteilter Brokkoli 200 Gramm Geputzte und gewürfelte Zucchini 1 Teel. Thymian getrocknet 2 In Ringe geschnittene Chilischoten 250 Gramm Spaghetti weiß 250 Gramm Spaghetti grün 50 Gramm Geriebener Pecorinokäse Salz, etwas Muskat, frisch gemahlener Pfeffer ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 30 -- Erfasst *RK* 27.03.2006 von -- Christa Gabler Öl und Butter in einer tiefen Pfanne erhitzen, darin den Knoblauch leicht goldgelb werden lassen. Brokkoli und Zucchini zufügen, mit Thymian, Muskat und Chili sowie Salz würzen und zugedeckt knackig garen. Die fertigen Spaghetti mit dem Gemüse mischen und mit Pecorinokäse servieren. ===== |
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