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| Tortellini in Cabonara-Soße mit Brokkoli und Pilze https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=36967#p36967 |
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| Autor: | Rosenrot [ 15.03.2006, 11:23 ] |
Tortellini in Cabonara-Soße mit Brokkoli und Pilze Zutaten: für 4 Personen 3 Päckchen Fix für Spaghetti Carbonara 150ml Sahne 800ml Wasser 2 Päckchen Tortellini 400g Champignons 300g Brokkoli etwas geschnittenen Schnittlauch Zubereitung : Wasser und Sahne zu kochen bringen und Cabonarapulver einrühren. Tortellini in Salzwasser gar kochen und abgießen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in etwas Salzwasser garen auch abgießen. Pilze in einer Pfanne etwas anbraten. Tortellini, Brokkoli und Pilze in die Carbonarasoße geben umrühren und mit Schnittlauch bestreuen. Lg Regina |
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