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| Autor: | Heimi [ 25.02.2006, 11:19 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Süß-Saure-Spaghetti Kategorien: Teigwaren, Huhn Menge: 4 Portionen 300 Gramm Spaghetti 2-3 Essl. Olivenöl 1-2 Essl. Sojaöl 2 Hähnchenbrustfilets 2 Knoblauchzehen 1 Teel. Salz 1 Zwiebel 1 Rote Paprika 1 Grüne Paprika 3 Scheiben Ananas 2 Tomaten 2 Essl. Tomatenmark 250 ml Gebundene Tomatensauce 3-4 Essl. Sojasauce 2-3 Essl. Honig 1 Schuss Obstessig 1 Zitrone; den Saft Salz Pfeffer 1 Prise Cayennepfeffer 1 Teel. Fünf-Gewürz-Pulver 1/2 Bund Petersilie, gehackt ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 30 -- Erfasst *RK* 25.02.2006 von -- Christa Gabler Die Spaghetti al dente kochen und abseihen. Hähnchenbrustfilets würfeln und in Sojaöl braten. Knoblauchzehen zerreiben, salzen und mitbraten. Zwiebel fein hacken; Paprika, Tomaten, Ananas würfeln und ebenfalls mitbraten. Tomatenmark untermischen und mit Tomatensauce auffüllen. Alles bei mittlerer Wärmezufuhr 4-5 Minuten kochen lassen. Nach Belieben mit Sojasauce, Honig, Obstessig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Fünf-Gewürz-Pulver anrichten. Spaghetti dazugeben, durchschwenken, erhitzen, abschmecken und mit Petersilie garnieren. ===== |
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