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| Schmelzkäse - Spaghetti https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=31123#p31123 |
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| Autor: | Heimi [ 03.01.2006, 06:59 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Schmelzkäse - Spaghetti Kategorien: Teigwaren Menge: 4 Portionen 200 Gramm Krabben (TK) 300 Gramm Brokkoli 400 Gramm Spaghetti Salz 1 Essl. Sojaöl 1 Zwiebel 2 Essl. Margarine 200 ml Milch 150 Gramm Schmelzkäse 1 Bund Dill Weißer Pfeffer 3 Essl. Sonnenblumenkerne ============================== QUELLE ============================== aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 05.03.2005 von -- Christa Gabler Krabben leicht antauen lassen, unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Brokkoli putzen und Röschen zerteilen, in Salzwasser 7 Minuten kochen. Spaghetti mit dem Öl in 4 l Wasser bißfest kochen. Inzwischen die Zwiebel fein hacken. Margarine in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Milch angießen und den Schmelzkäse bei geringer Hitze unter ständigem Rühren darin auflösen. Die Krabben hinzufügen und alles aufkochen lassen. Dill fein wiegen und unter die Soße rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti und Brokkoli abtropfen lassen, dann mit der Soße mischen. Auf Tellern verteilen und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen. ===== |
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