Spaghetti mit Tomaten-Thunfischsosse
Zutaten:
1 handvoll Kapern
1 Packung passierte Tomaten oder Tomatenstücke.
Salz, Pfeffer, Oregano
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
etwas Olivenöl
1 Packung Spaghetti
Zubereitung:
Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
Die Zwiebel und die kleingehackte Knoblauchzehe in etwas
Olivenöl kurz andünsten, Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer
und Oregano gut abschmecken. Thunfisch abtropfen lassen, in
kleine Stücke schneiden und unter die Sosse mischen. Kapern
dazugeben und servieren. Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Guten Appetit!