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| Scharfe Bananen-Lasagne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=164265#p164265 |
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| Autor: | Heimi [ 12.03.2012, 17:06 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Scharfe Bananen-Lasagne Kategorien: Teigwaren, Bananen Menge: 4 Portionen ============================ ZUTATEN ============================ 2 Orangen 1 klein. Papaya 2 Bananen 200 Gramm Erdbeeren 3 Eier 50 Gramm Butter 50 Gramm Zucker 1 Prise Salz 250 Gramm Schmand 500 Gramm Quark 5 Essl. Milch 2 Pack. Vanillesaucenpulver zum Kochen 2 Vanilleschoten; das Mark 1/2-1 Teel. Gem. Zimt 1/4-1/2 Teel. Chilipulver 8 Lasagneplatten; ca. 2 Essl. Mandelblättchen ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 23.05.2003 von -- Christa Gabler Orangen, Papaya und Bananen schälen, Erdbeeren waschen, Orangen filetieren, Papaya halbieren, Kerne entfernen und mit Bananen und Erdbeeren in Stücke schneiden. Eier trennen, 40 g Butter, Zucker, Eigelb und Salz schaumit schlagen. Schmand, Quark, Milch und Vanillesaucenpulver unterrühren und mit Vanillemark würzen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterziehen. Lasagneplatten, Früchte und Quarkcreme schichtweise in eine gefettete Gratinform füllen, mit der Quarkcreme abschließen, mit Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 30 bis 40 Minuten backen. Lasagne in Stücke schneiden und mit Chilipulver bestäubt servieren. ===== |
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