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| Autor: | Rosenrot [ 03.12.2006, 18:27 ] |
Pilz Nudel Fleisch Auflauf Zutaten 700 g Nudeln etwas Öl 400 g keine geschnittenes Fleisch deiner Wahl Salz und Pfeffer etwas geriebenen Ingwer 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 300 g Champignons, geviertelt 150 g Zucchini, gewürfelt 2 Eßl. fein gehackte Petersilie 100 ml. Brühe 100 ml. Sahne 200 g geriebenen Käse Zubereitung Backofen auf 180 Grad vorheizen Die Nudeln kochen, abgießen und bei Seite stellen Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, Ingwer, Pilze, Knoblauch und Zucchini zugeben und mit anbraten Mit Brühe und Sahne ablöschen Die Petersilie und Nudeln zugeben, unterrühren ,alles in eine Auflaufrom füllen und mit Käse bestreuen Im Backofen bei 180 Grad 20 Minuten überbacken |
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