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| Nudeln mit Wodka https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=37947#p37947 |
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| Autor: | Heimi [ 27.03.2006, 14:16 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Nudeln mit Wodka Kategorien: Teigwaren, Alkohol Menge: 4 Portionen 350 Gramm Nudeln nach Wahl 200 Gramm Frische Sahne 20 Gramm Butter 3 Essl. Wodka Rote Paprikaschoten 2 Teel. Milder Senf Geriebener Gouda Frisch gemahlener Pfeffer, Salz ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 30 -- Erfasst *RK* 27.03.2006 von -- Christa Gabler Die Paprikaschoten in Streifchen schneiden und in Butter andünsten. Nicht zu weich werden lassen, mit Salz abschmecken. Sahne und Senf gut vermischen, salzen und pfeffern. Wodka unterrühren. Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgiessen und mit der Wodkasauce vermischen. Mit geriebenem Gouda bestreuen und bei 180 Grad 10 Min. überbacken. Das Rezept lässt sich sehr gut verändern. Lass deiner Fantasie freien Lauf. jede Art von Gemüse, Fleisch oder Fisch lässt sich alles verwenden. ===== |
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