Nudeln mit Schinkensauce
500 g Nudeln bissfest garen
Für die Sauce
200 g gekochter Schinken
1 gr. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Becher Sahne
50 g geriebener Käse
Olivenöl
Basilikum
Salz, Pfeffer
Schinken, Zwiebel, Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl andünsten. Die Sahne und den Käse dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum in feine Streifen schneiden und unterrühren.
Sollte die Sauce zu dick geraten mit etwas Milch oder Nudelwasser verdünnen