========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Nudelpfanne mit Resten 2
Kategorien: Resteessen
Menge: 2 Personen
150 Gramm Gekochte Nudeln
1 Roter Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
50 Gramm Roher Schinken gewürfelt
1 Essl. Öl
250 ml Wasser
2 Essl. Tomatenmark
100 Gramm Frischkäse mit Kräutern
2 Teel. Gewürzmischung aus: Chilliflocken, Salz, Pfeffer
-- Paprika, Oregano die schärfe bestimmt ihr
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 05.01.2015 von
-- Christa Gabler
Paprika putzen und in feine Streifen schneiden, Zwiebel und
Knoblauch abziehen und in feine Streifen schneiden.
In einer Panne das Öl erhitzen, dann den Paprika dazu sowie Zwiebel,
Knoblauch und den Schinken, anbraten und dann mit den Wasser
ablöschen ca. 10 Min. dünsten und das Tomatenmark dazu.
Die Nudel dazu und mit den Gewürzen abschmecken und ca. 5 Min. mit
köcheln.
Zum Schluß noch einmal abschmecken und den Frischkäse darunterrühren
Jetzt kann serviert werden
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