========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Nudeln mit Creme-Fraiche-Champignon
Kategorien: Pasta
Menge: 2 Portionen
250 Gramm Braune Champignon
1 Zwiebel
1 Essl. Butter
1 Schuss Riesling
150 Gramm Creme-fraiche mit Kräutern
Salz und Pfeffer
=========================== AUSSERDEM ===========================
150 Gramm Teigwaren
Petersilie
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.09.2014 von
-- Christa Gabler
Zwiebeln fein würfeln. Pilze abreiben und in Scheiben schneiden.
Butter in der Pfanne heiß werden lassen und Zwiebel und Pilze
zusammen andünsten. Mit einem Schuß Riesling und Creme-fraiche
ablöschen, Ca. 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Peffer
abschmecken,
Die Nudel in der Zwischenzeit al dente kochen, und mit dem
Champignons servieren. Mit Petersilie bestreuen,
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