| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Nudeln mit Gorgonzolasauce https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=101352#p101352 |
|
| Autor: | riesenoimel [ 01.04.2008, 09:30 ] |
Zutaten 1 kg Nudeln 250 g Gorgonzola 150 ml Milch Salz und Pfeffer oder wer mag andere Gewürze 1 - 2 EL Sojasauce 2 TL Maisstärke Zubereitung Nudeln nach Packungsangabe kochen. Gorgonzola in einen Topf geben und schmelzen lassen. Die Milch dazu giessen und alles gut verrühren. Würzen. Die Maisstärke in etwas kaltes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren in die Käsemischung geben. Sauce nochmals abschmecken und unter die Nudeln ziehen. Dazu schmeckt gewoktes Gemüse sehr gut oder auch ein Salat. Anmerkung Wir kochen das immer auf Vorrat, dann können wir an den folgenden Tagen jeweils noch etwas mit ins Büro nehmen. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|