Zutaten für 4 Personen
500g. Hörnchennudeln
250g. Hackfleisch
1 kleine Zwiebeln (in kleine würfel)
1 Parikaschote (in streifen)
1 kleines Glas grüne Olivien (ohne Steine)
1 kleine Dose geschälte Tomaten
1-2 Eßl. Öl
Salz, Pfeffer, Basilikum
Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In einem Topf mit etwas Öl die Zwiebelwürfel und das Hackfleisch anbraten. Die Paprikastreifen, Olivien und geschälten Tomaten hinzufügen. Mit den Gewürzen abschmecken und cirka 3 Min. einköcheln lassen. Die Sauce mit den Hörnchennudeln servieren.
Quelle: http://www.rezeptoase.de