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| Breite Bandnudeln mit Zweierlei Bohnen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=71732#p71732 |
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| Autor: | Heimi [ 28.07.2007, 07:34 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Breite Bandnudeln mit Zweierlei Bohnen Kategorien: Teigwaren, Hülse, Vegetarisch Menge: 4 Portionen 400 Gramm Breite Bandnudeln 1 Dose Dicke, weiße Bohnen (250g) 1 Dose Rote Kidney Beans (250g) 1 Teel. Tomatenmark 100 Gramm Geschälte Tomaten (Dose) 1 Essl. Aceto Balsamico 100 ml Trockener Rotwein Salz Schwarzer Pfeffer adM 2 Knoblauchzehen Petersilie ============================ QUELLE ============================ Die neue Nudelküche -- Erfasst *RK* 28.10.2004 von -- Christa Gabler Zweo Drittel der weißen Bohnen durch ein Sieb drücken und in einen Topf geben. Zwei Knoblauchzehen dazupressen. 1 TL Tomatenmark und 1 EL Aceto Balsamico unterrühren. Rotwein dazugießen. Kurz aufkochen. Breite Bandnudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Gleichzeitig geschälte Tomaten mit dem restlichen weißen Bohnen und den roten Kidney Beans bei geringer Hitze erwärmen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Breite Bandnudeln in einem Sieb abtropfen lassen. Auf Teller verteilen. Bohnen-Sauce auf den Nudeln verteilen. Mit Petersilie bestreuen. Servieren. :Zubereitungszeit: ca. 25 Min. :Pro Person :464 Kcal :19g E : 3g F : 84g KH ===== |
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