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| Curry-Nudel-Pfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=107953#p107953 |
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| Autor: | Heimi [ 18.06.2008, 06:22 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Curry-Nudel-Pfanne Kategorien: Pfannengericht, Teigwaren Menge: 4 Portionen 250 Gramm Möhren 250 Gramm Nudeln 1 klein. Zwiebel 1 Stange Porree 300 Gramm Gemischtes Hack 0,2 Ltr. Sahne 1/8 Ltr. Brühe Curry Salz und Pfeffer ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 24.08.2007 von -- Christa Gabler Möhren würfeln oder in Scheiben schneiden, zusammen mit den Nudeln gar kochen. Hackfleisch in der Pfanne braten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen, Zwiebel fein würfeln und im Bratfett dünsten, Porree dazugeben, etwa 5 Min. dünsten lassen, Hackfleisch wieder dazugeben, mit reichlich Curry würzen. Dann mit Sahne und Brühe ablöschen, etwas einkochen lassen, Nudeln mit Möhren dazugeben und nochmals abschmecken. ===== |
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