Kyaras Sauerkraut-Röstie mit Schwarzwälder Schinken
Zutaten für 22 Röstie
1 kleine Dose Sauerkraut von Hengstenberg
1 Beutel Bayrischen Klosteig a.d. Kühlregal
200 g. Schwarzwälder Schinken in Würfel geschnitten
1 Eßl. Gemüse brühe von Maggi
schwarzen Pfeffer
Rapsöl zum ausbacken
Zubereitung
Alle Zutaten gut mit einander vermengen. Dann Öl in der Pfanne erhitzen und kleine Rösties formen, nicht zu dick, da der Röstie von innen auch gar werden muss. Auf mittlerer Hitze godbraun backen. Schmecken mit süßen Senf sehr sehr lecker.