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| Pizzakartoffelpuffer vom Blech https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=54277#p54277 |
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| Autor: | Heimi [ 07.11.2006, 16:57 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Pizzakartoffelpuffer vom Blech Kategorien: Backen, Pizza, Kartoffel, Pikant, Kaese Menge: 6 Portionen 900 Gramm Kartoffeln 3 groß. Zwiebeln 2 Eier 2 Essl. Majoran 85 Gramm Haferflocken 90 Gramm Mehl 1 Prise Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss ============================= BELAG ============================= 2 Zwiebel 3 groß. Tomaten 1 Dose Pilze 100 Gramm Salami 100 Gramm Schinkenspeck 100 Gramm Geraspelter Kaese Pizzagewuerz Salz Pfeffer ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung Kartoffeln und Zwiebeln mit der Kuechenmaschine grob hacken. Zusammen mit den uebrigen Zutaten raschzu einem Teig verarbeiten. Ein Backblech einfetten, leicht mit Haferflocken ausstreuen und den Teig darauf verteilen. Backzeit: 40 Minuten bei 190 Grad im vorgeheizten Backofen Fuer den Belag Zwiebeln in Ringe, Tomaten, Salami und Schinkenspeck in Wuerfel schneiden. Die knusprige Pufferplatte damit belegen und wuerzen. Zuletzt mit Kaese bestreuen und nochmals 10 Minuten ueberbacken. ===== |
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