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| Autor: | Heimi [ 05.03.2012, 18:00 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Kartoffelchips Kategorien: Beilage Menge: 1 Rezept 8 Teel. (110g) Butter 8 mittl. Ofenkartoffeln, geschrubbt und 3 mm dick -- geschnitten 1/2 Teel. Senfpulver 1/2 Teel. Scharfes Paprikapulver 1/4 Teel. Chili-Gewürzmischung 1 klein. Zwiebel, feingehackt 2 Teel. Salz ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 10.03.2007 von -- Christa Gabler 1. ) Den Ofen auf 220°C vorheizen. Zwei Backbleche gut mit Butter einfetten. 2. ) Die Kartoffelscheiben überlappend in einer Lage auf die Backbleche legen. 3. ) Die Butter in einem Topf auf mittlerer Stufe zerlassen. Vom Herd nehmen und Senfpulver, Paprika, Chilli-Gewürzmischung und Zwiebel einrühren. Die gewürzte Butter mit einem Löffel reichlich auf die Kartoffeln träufeln 4. ) Die Kartoffeln mit Salz bestreuen. Etwa 45 Minuten backen, bis sie goldgelb sind und es im ganzen Haus duftet. ===== |
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