Michi, kennst du bestimmt. Ist in Moussaka und auf jeden Fall in Ratatouille= Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika und Knoblauch. Schmeckt ähnlich wie Zucchini, kann man auch so zubereiten, mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken.

Liebe Grüße
Gudrun