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| Würzige Käsecreme https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=63002#p63002 |
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| Autor: | Heimi [ 28.02.2007, 07:07 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Würzige Käsecreme Kategorien: Brotaufstrich, Snacks Menge: 4 Portinen 125 Gramm Camembert 1 Pack. (62,5 g) Doppelrahmfrischkäse 2 Essl. Milch 2 klein. Zwiebeln Etwas Gemahlener oder gestoßener Kümmel Edelsüß-Paprika Salz Weißer Pfeffer 4 klein. Scheiben Schwarzbrot Einige Salatblätter Evtl. Kirschtomaten oder Tomatenspalten und -- Petersilie zum Garnieren ============================ QUELLE ============================ Monika Eckert -- Erfasst *RK* 27.02.2007 von -- Christa Gabler Camembert mit einer Gabel fein zerdrücken. Danach mit Frischkäse und Milch gut verrühren. Zwiebel schälen. 1 davon in Ringe schneiden. Übrige Zwiebel fein würfeln und unter die Käsecreme rühren. Mit Kümmel, Paprika, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Brotscheiben jeweils in Dreiecke schneiden und mit Käsecreme bestreichen. Zwiebelringe in Paprika wälzen und darauflegen. Teller mit Salatblättern auslegen und die Brotecken darauf anrichten. Nach Belieben mit Tomaten und Petersilie garnieren. ===== |
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