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| Autor: | Heimi [ 02.11.2006, 08:43 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Toast Honolulu Kategorien: Snack, Toast Menge: 2 Personen 2 Hähnchenbrustfilets (à 175 g) Salz Pfeffer 1 Essl. Öl 150 Gramm Ananasfruchtfleisch 100 Gramm Mango 2 Stücke Ciabatta (à 100 g) 4 Teel. Kräuterbutter 75 Gramm Emmentaler ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 83 -- Erfasst *RK* 01.11.2006 von -- Christa Gabler 1. Hähnchenbrustfilets flach klopfen, salzen, pfeffern und in Öl von jeder Seite 4 Min. braten. 2. Ananasfruchtfleisch in Scheiben schneiden. Mango schälen und in Scheiben schneiden. Ciabatta längs halbieren und die Hälften mit je 1 Tl Kräuterbutter bestreichen. 3. Hähnchenfleisch auf die unteren Hälften der Brote verteilen, mit Ananas und Mango belegen. Emmentaler in Scheiben darauf verteilen. 4. Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad (Umluft 200 Grad) auf der 2. Schiene von unten 7-8 Min. backen. Obere Hälften mitbacken, auf die fertigen Toasts setzen. ===== |
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