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| Reife Pflaumen mit Weinkäse auf karamelisierten Vollk https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=51744#p51744 |
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| Autor: | Heimi [ 06.10.2006, 06:00 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Reife Pflaumen mit Weinkäse auf karamelisierten Vollk ... Kategorien: Vorspeise, Snacks Menge: 4 Portionen 20 Reife Pflaumen 5 Scheiben Vollkornbrot 125 Gramm Weichkäse 150 Gramm Zucker ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 06.10.2006 von -- Christa Gabler Die Pflaumen seitlich aufschneiden und den Kern entfernen. Den Weinkäse in 20 gleiche Teile schneiden und in die Pflaumen füllen. In einem Topf mit dickem Boden den Zucker schmelzen lassen, bis er hellbraun wird. Die Brotscheiben vierteln und mit Hilfe einer Gabel Vorder- und Rückseite in den Karamell tauchen. Abkühlen lassen. Die Weinkäsepflaumen auf den Karamell-Krusteln anrichten. : O-Titel : Reife Pflaumen mit Weinkäse auf karamelisierten : > Vollkornschnitten* ===== |
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