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| Autor: | Heimi [ 27.03.2006, 14:29 ] |
Rotweinschaukel 2 EL Butter erhitzen und 1 feingehackte Zwiebel darin glasig dünsten. 100g gewürfelte Salami und 100g gewürfelten rohen Schinken zugeben und mitdünsten. 100g gekochte Spaghetti grob zerkleinern und mit 10 in feine Scheibchen geschnittene gefüllte Oliven in die Pfanne geben. Mit Salz Pfeffer 1 Prise Muskat und 1 Tl Oregano würzen. 2 EL Tomatenmark unterrühren, ebenso 1 Bund feingehackte Petersilie. 4 Scheiben Weißbrot auf das Grillgitter vom Backofen legen und die Masse darauf verteilen. Mit 100g geriebenen Emmentaler bestreuen und bei 200 Grad solange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Dazu: Einen Rotwein natürlich! |
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