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| Autor: | Heimi [ 06.01.2012, 12:45 ] |
Titel: Toscana-Leber-Häppchen Kategorien: Snack Menge: 3 Portionen Zutaten: 8 Hühnerleberchen 50 Gramm Kapern 1/2 Zwiebel (feingehackt) 2 Knoblauchzehen 3 Salbeiblätter Butter Salz und Pfeffer 12 Toastscheiben Quelle: aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 05.01.2012 von -- Christa Gabler Zubereitung: Zwieble, Leber und Kapern fein hacken, Knoblauchzehen zerdrücken ... in der erhitzeten Butter andünsten, mit Salz, Pfeffer und den feingeschnitttenen Salbeiblättchen vermengen Toastbrotscheiben vierteln und mit dieser Paste bestreichen - im auf 175 Grad |
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