| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Pastrami-Sandwich https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=47957#p47957 |
|
| Autor: | Heimi [ 31.07.2006, 09:04 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Pastrami-Sandwich Kategorien: Snack, Toast Menge: 4 Portionen 4 Blätter Eisbergsalat 2 Zwiebeln 8 Scheiben Sandwichtoast 4 Essl. Dijonsenf 80 Gramm Doppelrahmfrischkäse 240 Gramm Pastrami in Scheiben 20 Gramm Butter 2 Essl. Olivenöl ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 31.07.2006 von -- Christa Gabler Den Salat putzen, waschen, trockenschleudern und in feine Streifen schneiden. Oie Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Jede Sandwichtoastscheibe zuerst mit 1/2 EL von dem Dijonsenf und dann mit 10 9 von dem Frischkäse bestreichen. Vier Scheiben Brot zunächst mit Salatstreifen, dann mit Pastrami belegen. Oie Zwiebelringe darauf verteilen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken und die Sandwiches flach drücken. Oie Butter und das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Sandwiches darin von beiden Seiten 1-3 Minuten goldbraun braten, dabei mit dem Pfannenwender immer wieder flach drücken. Sofort servieren, eventuell diagonal halbieren. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|