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| Kaviar "mariniert" https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=122687#p122687 |
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| Autor: | Wonni [ 09.01.2009, 22:10 ] |
ok, keine Ahnung wie ich das anders nennen soll. Ich kannte Kaviar bis jetzt nur pur, aber zu Weihnachten hab ich dieses Rezept kennengelernt, angeblich wurde es aus dem hohen Norden von einem Urlaub mitgenommen. Lecker ist es, wenn es mit warmen Blinis serviert wird. Kaviar mariniert für 2 kleine Portionen 50 Gramm Lachskaviar 1 Essl. Sauerrahm 2-3 Teel. Gehackte Zwiebel Zitronensaft Blinis Sauerrahm und Zwiebel vorsichtig unter den Kaviar mischen, mit Zitronensaft abschmecken. Mit warmen Blinis servieren. |
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