| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Lachscarpaccio mit Zitronensauce https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=1072#p1072 |
|
| Autor: | Wonni [ 30.09.2004, 15:36 ] |
Lachscarpaccio mit Zitronensauce Für 4 Personen: 400 g Lachs, gebeizt 1 Zwiebel 1 Becher Creme fraiche (200-250 g) 1- 1 1/2 Zitronen, nach Geschmack sehr viel Zitronenpfeffer Baguette Die Lachsscheiben auf den Tellern verteilen. Zwiebel fein hacken und über den Lachs geben. Creme fraiche mit dem Zitronensaft mit dem Stabmixer vermischen, über den Lachs verteilen und mit sehr viel Zitronenpfeffer bestreuen. Mit frischem Baguette servieren. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|