Hallo Michi,
dafür braucht man kein Rezept. Ich habe mir eine Netzmelone ge-
kauft (Charantais, die haben so orangefarbenes Fleisch), Serrano-Schinken. Die Melone halbiert, von den Kernen befreit und in achtel
geschnitten. Ohne Schale die "Schiffchen" mit dem Schinken garniert, ein paar Tröpfchen Olivenöl, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer drüber, fertig. Ausgarniert mit ein paar roten Träubchen,
Erdbeere und 1 Physalis.
Das ist wie die Werbung vom kleinen Hunger: Deckel ab, Tütchen auf, drübber, fertig!!!!
Ist richtig lecker und erfrischend.
Liebe Grüße
Gudrun