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| Frühlings-Eiersalat von Klaus https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=74432#p74432 |
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| Autor: | Klaus [ 27.08.2007, 11:48 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Frühlings-Eiersalat von Klaus Kategorien: Salat, Eier, Vorspeise Menge: 4 Portionen 8 Eier 2 Bund Radieschen 1/2 Zitrone; den Saft 4 Essl. Sahne 150 Gramm Kresse 4 Essl. Mayonnaise Salz, Pfeffer ============================ QUELLE ============================ eigene Kueche -- Erfasst *RK* 12.05.2006 von -- Klaus Kremer Die hartgekochten Eier in Scheiben schneiden. Die geputzten und gewaschenen Radieschen ebenfalls in Scheiben schneiden und in eine Schuessel geben. Salz, Pfeffer und Zitronensaft zugeben und alles mit einer Sauce aus Majonaise, Sahne und gehackter Kresse anruehren. Die Eierscheiben vorsichtig unterheben. Dazu gibt es Baguette. Tipp: Am besten schmeckt es mit der Delikatessmajo von Thomy. Am besten sind Radieschen aus dem eigenen Garten, da sie mehr Geschmack haben. ===== |
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