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| Frischer roter Rettich auf knusprigem Bauernbrot https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=45098#p45098 |
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| Autor: | Heimi [ 24.06.2006, 17:12 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Frischer roter Rettich auf knusprigem Bauernbrot* Kategorien: Salat, Vorspeise Menge: 4 Portionen Etwas Butter Fenchelkraut Grobe Schnittlauchröllchen 1 groß. Roter Rettich Einige Gut gewaschene, essbare Gänseblümchen 4 Scheiben Knuspriges Bauernbrot 300 Gramm Körniger Frischkäse Rettichscheiben Salz, Pfeffer, Paprikapulver 3 Essl. Saure Sahne ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 23.06.2006 von -- Christa Gabler Den körnigen Frischkäse mit saurer Sahne verrühren und mutig würzen. Rettich bürsten und in grobe, etwa gleichgroße Stäbchen schneiden Die Brotscheiben leicht buttern und mit Frischkäse üppig belegen. Mit Fenchelkraut, Schnittlauch und Rettichscheiben dekorieren. Frischgemahlenen Pfeffer drüberstreuen. Die Gänseblümchen dekorativ anlegen. ===== |
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