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| Italienische Burger https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=35543#p35543 |
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| Autor: | Heimi [ 26.02.2006, 09:22 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Italienische Burger Kategorien: Snack, Hackfleisch Menge: 6 Portionen 500 Gramm Italienische Bratwurst (oder grobe, deutsche) -- aus der Pelle gedrückt 500 Gramm Schweinehack 3 Zerquetschte Knoblauchzehen Je 1 Prise Thymian, Oregano, Basilikum, -- Bohnenkraut 4 Essl. Gr kleingehackte getrocknete Tomaten 4 Essl. Mayonnaise 6 Dicke Zwiebelscheiben 2 Rote Paprika, der Länge nach geviertelt 6 Scheiben Ital. Käse z.B. Provolone 6 Hamburgerbrötchen ============================== QUELLE ============================== Meggie's Rezeptbrief Nr. 42 -- Erfasst *RK* 26.02.2006 von -- Christa Gabler Mayonnaise und Tomaten zu einer Sce. verrühren. Die ersten 4 Zutaten zu einem Fleischteig verkneten und daraus ca. 6 Burger formen. Diese auf beiden Seiten grillen. Ebenso die Zwiebeln und Paprika. Die Brötchen mit der Mayonnaise bestreichen, Gemüse und Burger darauf verteilen . ===== |
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