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| Herzhafte Arme-Rittter-Knödel https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=118569#p118569 |
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| Autor: | Heimi [ 21.11.2008, 11:41 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Herzhafte Arme-Rittter-Knödel Kategorien: Beilage, Brot Menge: 4 Portionen 4 Semmelknödel vom Vortag 2 Eier 500 ml Milch Salz und Pfeffer 100 Gramm Butter ============================ QUELLE ============================ Rezepte mit Pfiff 11/08 -- Erfasst *RK* 21.11.2008 von -- Christa Gabler Die Knödel in Scheiben schneiden. Eier und Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Knödelscheiben ca. 10 Min. in der Eiermilch einweichen. Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen. Knödelscheiben herausheben, in heißer Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind. Dazu passt Salat. ===== |
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