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| Autor: | Klaus [ 26.08.2007, 18:55 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Curry-Eier Kategorien: Eier, Vorspeise Menge: 4 Personen 6 Hartgekochte Eier 3 Essl. Mayonnaise (die Thomy aus der gelben Tube) 1 Essl. Cognac 1 Teel. Currypulver 1 Prise Zucker Salz ============================ QUELLE ============================ meine Frau Mama -- Erfasst *RK* 16.09.2006 von -- Klaus Kremer Eier schaelen, halbieren und die Dotter entfernen. Die Dotter mit einer Gabel zerdruecken und mit Mayonnaise, Cognac und den Gewürzen verruehren bis eine Creme entsteht. Diese Masse dann entweder mit einem Loeffel oder mit dem Spritzbeutel (sieht besser aus) in die Eierhälften fuellen. Mit frischem Baguette als Vorspeise ist das sehr lecker.. ===== |
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