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| Autor: | Heimi [ 31.07.2006, 08:55 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Club-Wraps Kategorien: Snacks, Tortilla Menge: 4 Portionen 200 Gramm Mozzarella 2 Tomaten 1 Zwiebel 8 Scheiben Früstücksspeck 4 Essl. Majonäse 1 Teel. Senf Salz Pfeffer 4 Weizentortillas 250 Gramm Gekochen Schinken 250 Gramm Gekochtes Putenbrustfilet ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 31.07.2006 von -- Christa Gabler Den Mozzarella in feine Würfel schneiden. Die Tomaten waschen, trocknen, entstielen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Frühstücksspeck in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten, etwas ab-kühlen lassen und grob zerbröseln. Die Majonäse und den Senf verrühren, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und die Tortillas jeweils auf einer Seite mit der Mischung bestreichen. Jede Tortilla nacheinander mit gekochtem Schinken, Putenbrustfilet, Mozzarella, Tomaten und Zwiebeln belegen und mit dem zerbröselten Speck bestreuen. Die Wraps aufrollen und servieren. ===== |
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